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L’Adepta est gérée et pilotée par ses membres, qui élisent en leur sein le Conseil d’Administration composé de 32 membres. Celui-ci dispose des pouvoirs les plus étendus pour gérer et administrer l’association. Il définit les orientations budgétaires et valide les programmes d’action.
M. François BURGAUD, Président 
M. Eric BOITTIN, Vice Président 
M. Stéphane MICHEL,Vice Président 
M.Christophe COTILLON 
M. Albert ANTOINE 
Mme Hélène DOUTRIAUX 
Mme Marie-Laure BLEZAT-DUBOUREAU 
Mme Laure MEURVILLE-LE PAUL 
M. Philippe MARIE 
M. Henri BOUILLOT 
M. Laurent GUESDON 
M. Gilles MALLER 
Mme Valérie LOBRY 
Mme Olga CHERNENKO 
M. Tristan GAIFFE 
M. Adrien LOONES 
M. Serge MOMUS 
Mme Marielle BREHERET 
M. Gilbert LE FOLL 
M. Jean-Marc DORE 
M. Jean-Pierre Van RUYSKENSVELDE 
M. Régis GERAUD 
M. Noumane AIDI 
M. Philippe STOOP 
Mme Estelle LE PAPE 
M. Alain REOCREUX M. Jean-Luc CHAUVEL 
M. Jean-Paul BERNARD 
M. Eric FRESNEL 
M. Jean-Marc Philip 
M. Gilles DUBUISSON 
Mme Anaïs MAURY 
M. Matthieu CILLARD 
M. Gilbert LE CALVEZ M. Jean AYRAL - Président d'Honneur M. Daniel PERRIN - Président d'Honneur Une équipe de chargés de développement pour créer le lien entre les entreprises de l’Adepta et les porteurs de projets dans le monde
L’association de savoir-faire complémentaires pour couvrir tous les besoins des différentes filières agroalimentaires.